Gemischter Salat mit Hühnerfleisch und Limetten-Dressing.
Salate
8. Nom Xoai Sen
Hühnerfleisch mit frischem Mangostreifen, Salat, Lotusstängel, vietn. Kräutern und Erdnüssen. Serviert mit Limetten-Dressing.
9. Nom Du Du
Grüner Papayasalat mit Erdnüssen, Salat, Garnelen und vietn. Kräutern in Limetten-Dressing.